Gelato gaminimo įrenginys MULTIFREEZE ICONA HYBRID. 1,5–8 (arba 12) kg/h

TECHNINĖ INFORMACIJA

MULTIFREEZE ICONA HYBRID 8

• Vieno ciklo talpa (kg): 1,5–8

• Aušinimas: Hybrid

• Bendra / instaliuota galia (kW): 5,5

• Maitinimas: 400 V / 3 fazės / 50 Hz

• Matmenys (cm): 53 x 90 x 145

• Valdymas: LCD jutiklinis ekranas

• Sistema: dvigubo inverterio sistema

• Durys: termiškai izoliuotos REVO durys

• Nuotolinio stebėjimo sistema: Dialog / M2M Dialog programėlė

MULTIFREEZE ICONA HYBRID 12

• Vieno ciklo talpa (kg): 1,5–12

• Aušinimas: Hybrid

• Bendra / instaliuota galia (kW): 8

• Maitinimas: 400 V / 3 fazės / 50 Hz

• Matmenys (cm): 53 x 90 x 145

• Valdymas: LCD jutiklinis ekranas

• Sistema: dvigubo inverterio sistema

• Durys: termiškai izoliuotos REVO durys

• Nuotolinio stebėjimo sistema: Dialog / M2M Dialog programėlė

PRIVALUMAI

• Profesionalus gelato šaldymo ir maišymo įrenginys.

• Skirtas darbui su sudėtingais mišiniais.

• Efektyviai apdoroja tiek mažus, tiek didelius mišinio kiekius.

• Intuityvus LCD jutiklinis ekranas palengvina įrenginio valdymą.

• Icona sistema leidžia greitai keisti darbo režimus, valdyti receptus, nustatymus ir įspėjimus.

• Galima išsaugoti individualius receptus ir darbo veiksmų sekas.

• Įrenginys padeda kontroliuoti gelato išėmimą pagal pasirinktą indų skaičių.

• Hibridinė aušinimo sistema leidžia sumažinti vandens sąnaudas iki 80 %.

• Dvigubo inverterio sistema reguliuoja greitį ir šaldymo galią pagal mišinio tipą bei kiekį.

• Elektros energijos ir vandens sąnaudos gali būti sumažintos iki 30 %, palyginti su ankstesnės kartos įrenginiais.

• Termiškai izoliuotos REVO durys padeda optimizuoti šaldymo laiką.

• Priekinė mišinio įpylimo anga palengvina darbą su įrenginiu.

• Nuimamos plieninės grotelės padeda dirbti su tirštais ir sudėtingesniais mišiniais.

• Dialog sistema skirta įrenginio stebėsenai ir techninei pagalbai.

PRODUKTO APRAŠYMAS

MULTIFREEZE ICONA HYBRID – profesionalus gelato šaldymo ir maišymo įrenginys, skirtas efektyviai gelato gamybai. Įrenginys pritaikytas darbui tiek su mažais, tiek su dideliais mišinio kiekiais, todėl leidžia lanksčiai organizuoti gamybą pagal realų poreikį.

MULTIFREEZE ICONA HYBRID turi intuityvų LCD jutiklinį ekraną ir išmanią valdymo sąsają. Kelių paspaudimų principu galima pereiti nuo vienos operacijos prie kitos, valdyti receptus, nustatymus ir įspėjimus. Tai supaprastina kasdienį darbą ir leidžia aiškiau kontroliuoti gamybos procesą. Įrenginyje galima išsaugoti receptus, susikurti darbo veiksmų seką ir nustatyti ekrane rodomus pranešimus. Tokia funkcija padeda standartizuoti gamybą ir palengvina darbą operatoriui. MULTIFREEZE ICONA HYBRID leidžia valdyti gelato išėmimo procesą pagal pasirinktą indų skaičių. Naudotojas gali nustatyti, kiek gelato indų reikia užpildyti, o įrenginys atitinkamai reguliuoja išėmimo greitį ir garsiniu signalu praneša, kada reikia pakeisti indą. Hibridinė aušinimo sistema sujungia du aušinimo būdus ir leidžia reikšmingai sumažinti vandens sąnaudas. Dvigubo inverterio sistema reguliuoja greitį ir šaldymo galią pagal mišinio tipą bei kiekį. Tai padeda optimizuoti gamybos laiką ir sumažinti elektros energijos bei vandens sąnaudas iki 30 %, palyginti su ankstesnės kartos gelato gamybos įrenginiais. MULTIFREEZE ICONA HYBRID turi termiškai izoliuotas REVO duris. Jos sujungia patogią priekinę mišinio įpylimo angą, tradicinę apvalią gelato išėmimo durelių formą ir naują izoliacijos sistemą. Tokia konstrukcija padeda optimizuoti šaldymo laiką ir palengvina tiek mišinio įpylimą, tiek produkto išėmimą. Viršutinės plieninės grotelės yra nuimamos ir plaunamos atskirai. Jos padeda patogiau dirbti su tirštais, sudėtingais arba riebesniais mišiniais. Įrenginyje integruota Dialog sistema leidžia stebėti įrenginį ir jo gamybos ciklus. Naudojant M2M Dialog programėlę galima atsisiųsti instrukcijas ir vaizdo medžiagą, aktyvuoti garantijos pratęsimą bei susisiekti su technine pagalba.