Gelato pasterizatorius EASYMIX 180 REVO

TECHNINĖ INFORMACIJA

• Vieno ciklo talpa (l): 72–170

• Kondensacija: vandeniu

• Maišymo greitis: 8 greičiai

• Kaitinimo sistema: dviguba kaitinimo sistema

• Bendra / instaliuota galia (kW): 14

• Matmenys (cm): 69 x 95 x 118

• Maišymo sistema: Pro micro-cast beater

• Energijos taupymo režimas: ECO MODE

• Nuotolinio stebėjimo sistema: Dialog option

PRIVALUMAI

• Profesionalus didelės talpos gelato mišinių pasterizatorius

• Skirtas gelato ir ledų mišinių gamybai

• Lengvas ir patogus naudojimas

• Užtikrina aukštą higienos lygį

• Efektyvus darbas tiek su minimaliais, tiek su maksimaliais mišinio kiekiais

• Vieno ciklo metu apdoroja nuo 72 iki 170 l mišinio

• 8 maišymo greičiai leidžia pritaikyti darbą pagal mišinio tipą

• Pro micro-cast beater sistema padeda efektyviai apdoroti mišinį

• Dviguba kaitinimo sistema optimizuoja pasterizavimo procesą

• ECO MODE leidžia sumažinti energijos sąnaudas iki 30 %

• Vandens sąnaudų sumažinimas iki 20 %

• Dialog option sistema skirta supaprastintai stebėsenai ir nuotolinei pagalbai

• Tinka intensyviai profesionaliai gelato gamybai

PRODUKTO APRAŠYMAS

EASYMIX 180 REVO – profesionalus didelės talpos gelato mišinių pasterizatorius, skirtas intensyviai ledų mišinių gamybai. Įrenginys yra lengvai naudojamas ir užtikrina aukštą higienos lygį, todėl tinka profesionalioms gelato gamybos vietoms, ledainėms, konditerijos cechams ir kitoms viešojo maitinimo įmonėms.

EASYMIX 180 REVO leidžia vienodai efektyviai apdoroti tiek minimalius, tiek maksimalius mišinio kiekius. Vieno ciklo metu įrenginys apdoroja nuo 72 iki 170 litrų mišinio, todėl šis modelis yra pritaikytas didesnėms gamybos apimtims ir intensyvesniam kasdieniam naudojimui.

Įrenginyje galima pasirinkti vieną iš 8 maišymo greičių, todėl maišymo intensyvumą galima pritaikyti pagal konkretaus mišinio savybes ir gamybos poreikius. Pro micro-cast beater sistema padeda užtikrinti efektyvų mišinio apdorojimą ir vientisesnę produkto struktūrą.

EASYMIX 180 REVO turi dvigubą kaitinimo sistemą, kuri padeda efektyviau valdyti pasterizavimo procesą ir sumažinti energijos sąnaudas. ECO MODE režimas optimizuoja pasterizavimo proceso energinį efektyvumą ir, šiek tiek pailgindamas ciklo trukmę, leidžia sutaupyti iki 30 % energijos.

Naudojant ECO MODE režimą, pasterizavimo laikas pailgėja apie 10–15 %, o vandens sąnaudos gali būti sumažintos iki 20 %. Šie duomenys nurodyti pagal laboratorinį 110 minučių pasterizavimo ciklo bandymą.

Įrenginys gali būti komplektuojamas su Dialog option sistema, skirta supaprastintai įrenginio stebėsenai ir nuotolinei pagalbai. Tai padeda patogiau prižiūrėti įrenginį, stebėti darbo procesą ir užtikrinti sklandesnį techninį aptarnavimą.