Kombinuotas ITALIAN GELATO gamybos įrenginys (pasterizatorius ir šaldiklis viename) COMPACTA 6. Iki 8 kg/h

TECHNINĖ INFORMACIJA

 • Vieno ciklo talpa (kg): 3–8

• Valandinė gamyba (l): 28–63

• Bendra / instaliuota galia (kW): 9

• Maitinimas: 400 V / 3 fazės / 50 Hz

• Matmenys (cm): 60 x 77 x 153

PRIVALUMAI

• Kombinuotas gelato gamybos įrenginys.

• Leidžia atlikti visą gelato gamybos ciklą.

• Pasterizatorius ir šaldiklis viename įrenginyje.

• Viršutinėje dalyje yra kaitinimo talpa.

• Apatinėje dalyje yra horizontalus batch freezer cilindras.

• Compacta sistema reguliuoja greitį ir šaldymo galią pagal mišinio tipą bei kiekį.

• Padeda pagerinti gamybos laiką.

• Padeda sumažinti elektros energijos ir vandens sąnaudas.

PRODUKTO APRAŠYMAS

COMPACTA – kombinuotas gelato gamybos įrenginys, leidžiantis atlikti visą gelato gamybos ciklą. Tai pasterizatorius ir šaldiklis viename įrenginyje: viršutinėje dalyje yra kaitinimo talpa, o apatinėje dalyje – horizontalus batch freezer cilindras. COMPACTA sistema reguliuoja greitį ir šaldymo galią pagal įdėto mišinio tipą bei kiekį. Tai padeda pagerinti gamybos laiką ir sumažinti elektros energijos bei vandens sąnaudas. COMPACTA 6 vieno ciklo metu apdoroja nuo 3 iki 8 kg mišinio, o valandinė gamyba siekia 28–63 l. COMPACTA 8 SILVER vieno ciklo metu apdoroja nuo 3,5 iki 8 kg mišinio, o valandinė gamyba siekia 28–78 l. COMPACTA 10 vieno ciklo metu apdoroja nuo 4 iki 10 kg mišinio, o valandinė gamyba siekia 56–90 l. COMPACTA 6 turi oru ir vandeniu aušinamas versijas, o COMPACTA 10 – vandeniu aušinama versija.