Šokolado lydytuvas / šokolado marmitas

Šokolado lydytuvas

Profesionalus šokolado lydytuvas, veikiantis **au bain marie** principu – užtikrina tolygų šokolado tirpinimą jo nesudeginant. Tinka naudoti kepykloms, konditerijoms, kavinėms ir restoranams. Komplekte yra trys 1/3 GN indai su dangčiais (10 cm gylio).

—

**Techninės specifikacijos**

* Matmenys: Plotis 410 × Gylis 670 × Aukštis 170 mm
* Grynasis svoris: 9,5 kg
* Talpa viename GN inde: \~4 kg šokolado
* Bendra talpa: 3 × 1/3 GN indai (10 cm gylio)
* Temperatūros reguliavimas: nuo 3 °C iki 100 °C (max rekomenduojama)
* Maitinimas: 230 V / 50 Hz / 1 fazė – 1500 W

—

**Savybės**

* Veikia vandens vonelės principu
* Nerūdijančio plieno korpusas, atsparus korozijai
* Skaitmeninis ekranas ir tikslus temperatūros nustatymas
* Vandens ir garų išleidimo vožtuvai
* 4 guminės kojelės stabilumui
* Lengvai valomas, nuimami GN indai

—

**Komplektacija**

* 3 × 1/3 GN konteineriai (10 cm gylio)
* 3 × dangčiai GN indams